A nyár nagy része már eltelt, de úgy hiszem, akár hazai tájakra, akár külföldre (a lehetőségek függvényében) még érdemes elindulni! A tervezés-szervezés mellett nem kis feladat az úti csomag célszerű összeállítása. A korábbi fejezetben a főbb szempontokról már írtam néhány gondolatot, most következzen kicsit részletesebben a ruhatár! Ha víz mellé megyünk, először talán azt gondolnánk: „Ó, elég egy [ Teljes cikk ]
Mielőtt folytatnám az Útravalókat, a sok-sok édesség után ismét zöldségeket hordok össze: egy igen egyszerű, gyorsan elkészíthető, könnyű egytálételt készítettem. Nem kell hozzá semmi más, mint egy kb. 15 cm átmérőjű patisszon, kb. 40 dkg vágott zöldbab, (tengeri) só, ízlés szerint fűszerek. A bab már a mexikói indiánok étrendjében is kiemelt helyen állt, majd később az [ Teljes cikk ]
Mindenki számára ismerős lehet: ott állsz vagy álltok a nagy nyaralás előtt, néhány nap múlva indultok, és még mindig kérdéses, mennyi csomaggal induljatok…Fokozza a helyzetet, ha gyermeked is van, hiszen rá különösen oda kell figyelni. A saját élményeken kívül ismerőseim körében is nem kevés történet hallható az ilyenkor szokásos felfokozott hangulatról, a kisebb-nagyobb vitákról, az otthon [ Teljes cikk ]
A nyár nagy része már eltelt, de úgy hiszem, akár hazai tájakra, akár külföldre (a lehetőségek függvényében) még érdemes elindulni!
A tervezés-szervezés mellett nem kis feladat az úti csomag célszerű összeállítása.
A korábbi fejezetben a főbb szempontokról már írtam néhány gondolatot, most következzen kicsit részletesebben a ruhatár!
Ha víz mellé megyünk, először talán azt gondolnánk: „Ó, elég egy [ Teljes cikk ]
Mielőtt folytatnám az Útravalókat, a sok-sok édesség után ismét zöldségeket hordok össze: egy igen egyszerű, gyorsan elkészíthető, könnyű egytálételt készítettem.
Nem kell hozzá semmi más, mint egy kb. 15 cm átmérőjű patisszon, kb. 40 dkg vágott zöldbab, (tengeri) só, ízlés szerint fűszerek.
A bab már a mexikói indiánok étrendjében is kiemelt helyen állt, majd később az [ Teljes cikk ]
Mindenki számára ismerős lehet: ott állsz vagy álltok a nagy nyaralás előtt, néhány nap múlva indultok, és még mindig kérdéses, mennyi csomaggal induljatok…Fokozza a helyzetet, ha gyermeked is van, hiszen rá különösen oda kell figyelni.
A saját élményeken kívül ismerőseim körében is nem kevés történet hallható az ilyenkor szokásos felfokozott hangulatról, a kisebb-nagyobb vitákról, az otthon [ Teljes cikk ]
Azt mondják, az ismétlés a tudás anyja…
Így aztán, a Pavlova torta korábbi sikerén felbuzdulva úgy gondoltam, némi módosítással, de megismétlem!
Második alkalommal így készítettem:
8 tojás fehérjét kemény habbá vertem. Majd hozzáadtam 1 mokkás kanál tengeri sót, és folyamatosan, fokozatosan adagoltam hozzá 25 dkg porcukrot. A legvégén pedig hozzákevertem 1 evőkanál ecetet, 2 teás kanál reszelt citromhéjat [ Teljes cikk ]
A teát különböző ízesítésekkel és hőmérsékleten, eltérő időjárási viszonyok mellett, minden évszakban igen sokan fogyasztják, rajongói tábora hatalmas.
A teacserje feldolgozott levelét ill. annak forrázatát nevezzük teának, melyet kb. 5000 éve ismerünk. A tea származási helye Kelet-India, onnan került Kínába. Európában a XVI. században, hazánkban pedig a XVIII. század elején terjedt el fogyasztása. Hosszan lehetne írni [ Teljes cikk ]
Jártomban-keltem végignézegettem az egyik hipermarket megfelelő részlegét. A melegre való tekintettel is, az alkoholmentes italok között nézelődtem.
Hiszen ez az a termékcsoport, amelynek fogyasztása, az ajánlott, megnövekedett, napi 3-4 liter mennyiségben elvileg nem okozhat gondot.
A választék óriási, a termékek többnyire közkedveltek, a kereskedelmi forgalomban jelentős bevételt biztosítanak. Úgy is mondhatnám: életszínvonal-mutató, hogy a családok milyen és [ Teljes cikk ]
Amikor jobb a hűvös szobában…
Amikor hasznos és szórakoztató elfoglaltságot keresel gyermekeid számára…
Amikor kicsit megnyugodnál, alkotnál…
Amikor összegyűlt némi felesleges újságpapír…
…akkor érdemes kisebb-nagyobb dísztárgyak készítésébe kezdeni.
Mintaként egy tálkát (felül 16 cm, alul 6 cm átmérőjű) készítettem, kagyló díszítéssel.
Alapanyagai többnyire minden háztartásban fellelhetők, nem igényel különösebb beruházást: egy kisebb (üveg, műanyag) tálka, újságpapír (színes reklámújság nem), fehér szalvéta, [ Teljes cikk ]
A friss gyümölcsök és zöldségek témakörétől néha-néha bizony kicsit elkalandozom… Mint ahogy most is, mert a Pavlova torta egyszerűen nem hagyott nyugodni. Néhány hónapja barátnőm lepett meg ezzel az édességgel egy vendégség során, és már akkor fejembe vettem, részletesebben utána nézek.
Anna Pavlova (1881-1931), korának kiemelkedő balerinája, saját társulatával több, mint 500.000 km-t utazva hajón [ Teljes cikk ]
A napokban nagyon csinos, formás patisszonra leltem! Ez a korong alakú, csipkés szélű, zöldes-fehér színű zöldség szinte mindenki által ismert és egyre népszerűbb tápláléknak számít.
A tökfélék családjába tartozik, és a nyár kezdetétől egészen októberig terem. Felhasználhatósága igen változatos: az apróbb, néhány cm átmérőjű példányokból finom savanyúság készíthető, a nagyobbacska csillagtökök pedig rántva, főzve, csőben [ Teljes cikk ]
Ha végre itt a nyár… Igen, akkor, ha csak tehetjük, vízközelbe megyünk. Lehet ez strand, folyóvizi evezés, tó- vagy akár tengerparti nyaralás.
A tél, a fény nélküli hónapok után a napsütés kifejezetten jó hatással van hangulatunkra, segíti a D-vitamin létrejöttét, amely elengedhetetlen a kalcium csontokba épüléséhez. Jó hatással van immunrendszerünkre, és egyes bőrbetegségek tünetei [ Teljes cikk ]
